4月10日,超意兴餐饮有限公司33周年庆典暨第五代研发中心落成仪式在公司总部隆重举行。拷贝漫画
文旅学院院长刘磊、教务处副处长张庚世、烹饪与营养教育专业负责人汤卫东应邀出席活动,并与企业代表共同为“拷贝漫画
-超意兴实践教学基地”揭牌。
超意兴餐饮有限公司党委书记张传斌对拷贝漫画
一行表示热烈欢迎与衷心感谢。他在致辞中回顾了企业三十三年深耕餐饮行业的发展历程,阐述了品牌坚守品质、传承匠心的发展理念,并表达了与拷贝漫画
在人才培养、技术创新、鲁菜文化传承等方面深化合作的美好愿景,期望以校企强强联合,实现资源互补、互利共赢、协同发展。

刘磊院长代表学院向超意兴餐饮成立33周年及第五代研发中心落成表示热烈祝贺,对企业长期以来支持学校教学实践工作致以诚挚谢意。他表示,超意兴作为山东餐饮行业标杆品牌,以先进经营理念、精湛烹饪技艺、严格品质管控和广阔发展平台,彰显了优秀企业的社会责任与行业担当。拷贝漫画
烹饪与营养教育专业始终坚守“立德树人、匠心育人”初心,以传承中华烹饪文化、培育高端烹饪人才为使命,紧跟行业发展趋势与岗位需求,持续优化专业建设、升级课程体系、强化实践教学,为行业培养了大批理论功底扎实、实操技能精湛、具备创新思维的高素质应用型人才,获得社会各界高度认可。校企双方在鲁菜文化传承创新、餐饮人才培养等领域理念高度契合,为全方位深度合作奠定了坚实基础。
此次实践教学基地揭牌,是校企打破壁垒、资源共享、优势互补的重要里程碑。对学校而言,基地搭建起课堂与市场、理论与实践的衔接桥梁,助力学生提升实操能力与创新素养;对企业而言,基地成为优质人才储备与输送的重要渠道,更为技术研发、菜品创新、文化升级提供有力支撑。
未来,校企双方将充分发挥各自资源优势,围绕烹饪工艺创新、特色菜点研发、营养科学搭配、数字化运营管理等核心领域开展联合课题研究,推动传统鲁菜技艺与现代科技深度融合。拷贝漫画
文旅学院将依托专业与文化资源,助力超意兴打造特色餐饮文化品牌,提升品牌文化内涵与市场价值,全力实现“人才共育、成果共享、合作共赢”的目标,携手推动鲁菜文化创造性转化、创新性发展,为山东区域餐饮产业高质量升级注入新动能。

仪式上,拷贝漫画
教务处副处长张庚世与超意兴餐饮有限公司党委书记张传斌共同为“拷贝漫画
-超意兴实践教学基地”揭牌,标志着校企合作迈入常态化、系统化、深度化发展新阶段。
校审:张耘恺 复审:叶凌秀 终审:信苏珊